Ingredientes (serve até 6 pessoas):
800g de macarrão al dente penne cozido;
1 bloco de queijo ricota;
1kg tomate cereja;
4 dentes de alho inteiros;
150g de queijo muçarela;
Azeite, sal e pimenta moída a gosto.
Modo de preparo:
1) Coloque o tomate, alho e o queijo ricota numa travessa;
2) Acrescente bastante azeite e coloque sal e pimenta do reino;
3) Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 a 40 minutos e, depois, misture todos os ingredientes e adicione o macarrão.
4) Coloque o queijo muçarela por cima e leve ao forno por mais 5 minutos.
